现在人讲究养生,特别是在这种环境污染、工作繁忙的年代,养生已不仅仅是单纯是吃喝、锻炼、睡眠那么简单了。要想身体壮,吃还是要放在第一位。那么是不是能吃、吃得多就是健康啦?那可不一定噢!大吃大喝、胡吃海塞,也是损害健康的。现在各种各样的养生保健粉很流行,因为其方便、好携带、随吃随冲。其实咱们自己在家,花点时间,也可以做出养生保健粉来。而且用料咱们可以自己选择,任意搭配。更重要的是新鲜啊,咱能做到随吃随打,多棒!
食疗怎么去除湿气
红豆薏米
1、红豆、薏米、燕麦、荞麦和赤小豆洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
详细介绍
汤当水喝,谷物当主食或配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
红豆薏米粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆、薏米和其他五谷粉杂粮,上面是淡红色的汤,而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。
如果再加上一点有高纤维低脂肪的特点的燕麦,具有良好的润肠通便、对下身浮肿的肥胖有作用、降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的作用。薏米是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、谜脾去湿、舒筋除痹、凊热排脓等功效,为常用的利水滲湿药。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要养脾胃,非红豆、薏米和燕麦莫属。熬成粥,可以让其有效成分充分为人体吸收,也不给脾胃造成任何负担。
【经典配方】
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痞:薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
肾虚:薏米红豆加黑豆
脚气:薏米红豆加黄豆
咳嗽:薏米红豆加梨
食欲不振、身体赢瘦:薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
产妇:减薏米,加大枣、小米
曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米、红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
1、薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。根据经验,加点糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又减肥!
2、解暑茶:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降暑解渴,利水消肿,凊热解毒。具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。
3、瘦身汤:A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。B 、乌龙茶、干海带、薏米仁适量,共研末,沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
4、薏米粥:薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低脂肪。另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
5、绿豆薏米粥:将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。对于爱美的薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。(但是注意,如果是为了祛湿而食用薏米,则万万不可加入大米)
6、薏米粥泠粉刺:薏米50克,白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。
7、百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点:甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,键脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
8、钱草苡米粥:将金钱草30克,放入沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成。
[功效]利尿,排石,通淋。
[主治]肾结石尿路结石。
9、山药苡米粥:[原料]淮山、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。[制作]将山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
[用法]空腹食用,每曰2次。
[疗效]谜脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便溏,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。
[注意事项]大便秘结者忌食
10、百合薏米粥治疗痛风:百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求,而且对痛风有直接治疗作用,并能改善其关节炎的症状,是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现:在低嘌呤饮食的原则下,以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。
[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥,每日分中、晚两次服完,连服,症状改善后仍须坚持,每周至少一至二次,以防痛风复发。
每天早上取3勺,用热水泡开,喝上一碗采茶妹红豆薏米山药粉,非常方便,味道也很好。吃了三罐一个食疗周期后,感觉身体轻松了很多,每天上班都是精神饱满的,排便很轻松,肠胃非常舒服,多年的老胃病现在也没再犯了,皮肤比以前好了很多。
红豆薏米山药粉的效果比自己煮粥的要好很多,特别是肠胃和皮肤的改善非常明显,可能是采茶妹原料烘炒的火候控制得更好,粉粉磨的非常细,比杂粮粥更好消化吸收,现在我们全家人都拿来当早餐了,既方便又省时间。
爸爸是多年的老风湿,每隔几天关节就疼的厉害,看了很多医生都治不好,疼起来只能吃止疼药,去年止疼药吃太多了导致胃穿孔住了一星期院,前两个月让他跟着喝 采茶妹红豆薏米山药粉,最近听他说风湿有一个多月没犯了,而且胃消化能力也恢复了,气色和精神都好了很多。听到他这样说我真的很高兴,再没有什么比家人的健康更重要了!
值得一提的是采茶妹现在使用全新的奶粉级罐装,密封性、防潮性更强,更易保存,避免了食品开罐后带来的卫生问题。
然而中医教授配比好的7种材料才能达到好的健脾祛湿效果,要警惕不良商家为降低成本只配比红豆和薏米2种材料低价出售,以次充好,蒙骗消费者,健康是最重要的,不要拿自己身体当实验。
红豆薏米山药粉的配方精巧无比,其中红豆,燕麦、薏米是健脾祛湿的主药,这三种炒制过后健脾祛湿效果更好,性质温和不会太寒凉。方中山药、薏米健脾渗湿,糙米、红枣滋补脾胃,滋补五脏,薏米、燕麦有养肤美白、淡斑的效果。各原材料相辅相成,丝丝入扣,有着严密的思路和逻辑。
这7种食物绝对是女人的贴心“闺蜜”,消除水肿的功效堪称兵器榜第一,且清血解毒,对斑点和青春期的痘痘比较有效,是女人餐桌上的必备食品,更是女人化妆台的必备美容品!
还记得之前每次上厕所都得半小时左右,吃了一段红豆薏米山药粉后,我明显感觉自己大便干结情况好了很多,排便通畅,而且之前鼓鼓胀胀的小肚腩也下去了,精神状态很好,真心觉得不错。
中医认为,坚持吃红豆薏米山药粉,不但能排出体内多余的水分,还能让脸迅速变小,保养皮肤,淡化色斑,使皮肤白嫩;令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽,促进黄褐斑减退、消失,青春痘明显消退,皮肤弹性增加、毛孔粗大状况明显改善。也兼具美白功效,皮肤水润透亮。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,还要养脾胃,非红豆、薏仁、山药、燕麦莫属。 我现在每天早上都在公司直接冲粉粉吃,还减轻了老妈每天早起为我做早餐的负担。